Premios Gastronómicos 2023

Chef del Año

Vicky Sevilla (Arrels, Sagunto)

Mejor Equipo de Sala

Aragón 58

Mejor Jefa de Cocina

Carolina Álvarez (Quique Dacosta Restaurante)

Mejor producto

Cooperativa de Viver

Restaurante Revelación

Restaurante Flama

Talento Emergente

Lenin Busquet (Abiss, Calpe)

Comunicación Gastronómica

Jesús Trelis (Historias con delantal)

Mención Especial Fotografía Gastronómica

Mikel Ponce

Proyecto de Gestión Sostenible

SH de Levante

Mundo del Vino

Bodega Casa Los Frailes

Trayectoria gastronómica

Paco Gandía de Pinoso

Empresa Gastronómica

Carmencita Especias

Chef del Año

Vicky Sevilla (Arrels, Sagunto)

Mejor Equipo de Sala

Aragón 58

Mejor Jefa de Cocina

Carolina Álvarez (Quique Dacosta Restaurante)

Mejor producto

Cooperativa de Viver

Restaurante Revelación

Restaurante Flama

Talento Emergente

Lenin Busquet (Abiss, Calpe)

Comunicación Gastronómica

Jesús Trelis (Historias con delantal)

Mención Especial Fotografía Gastronómica

Mikel Ponce

Proyecto de Gestión Sostenible

SH de Levante

Mundo del Vino

Bodega Casa Los Frailes

Trayectoria gastronómica

Paco Gandía de Pinoso

Empresa Gastronómica

Carmencita Especias